Hindari Membuat Lebih dari Satu Resep
Sebaiknya, hindari membuat kue kering dengan membuat lebih dari satu resep.
Kalau kita membuat adonan lebih dari satu resep, maka adonan yang belum tercetak akan menjadi keras.
Akibatnya, yang terjadi adalah kue akan jadi kurang renyah setelah dipanggang, teman-teman.
Pisahkan Adonan Mentega dan Tepung Terigu
Kalau sudah telanjur mengocok adonan lebih dari satu resep, pisahkan adonan mentega dengan tepung terigu.
Caranya, ambil sebagian adonan, tuang sebagian tepung terigu, kemudian aduk rata.
Setelah itu, cetak atau bentuk sesuai selera. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
Baca Juga: Sedang Alami Musim Dingin, Ini 5 Negara dengan Waktu Puasa Tercepat
(Penulis: Danastri Putri)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Yuk, lihat video ini juga!