Tidak Mencuci Buah dan Sayur
Selain tangan yang harus bersih, sayur dan buah pun harus dicuci sampai bersih, ya.
Ini karena kemungkinan buah dan sayur dihinggapi kuman dan kotoran pada permukaan atau pada kulitnya.
Jika tidak dicuci, kuman itu bisa berpindah pada daging buah ketika dikupas.
Ingat untuk mencuci buah dan sayur dengan air mengalir, meskipun kita akan mengupas kulitnya.
Mencuci buah dan sayur tidak perlu menggunakan sabun, ya. Karena justru bisa membuat sakit perut jika sabun ikut tertelan.
Mencuci Daging Sebelum Dimasak
Makanan seperti buah dan sayur memang perlu dicuci sebelum dimasak, tapi tidak dengan daging mentah, ayam mentah, atau telur.
Ini karena kuman atau bakteri dari daging atau telur itu bisa menyebar ke bak cuci dan permukaan lain di dapur.
Nah, kuman dan bakteri itu berpotensi menempel pada bahan makanan di dapur dan jika termakan bisa menyebabkan penyakit.
Makanan seperti daging, daging unggas, dan telur tidak perlu dicuci. Untuk membasmi kuman dan bakteri yang mungkin menempel, caranya adalah dengan memasaknya dengan baik.
Ingat juga untuk tidak meletakkan daging yang sudah matang di piring tempat daging yang mentah.
Baca Juga: Supaya Tidak Cepat Busuk, Simpan Sayur, Telur, Bawang dan 3 Bahan Makanan Lainnya dengan Cara Ini