1. Jumlah Omega-3 yang Tinggi
Selain ikan, kandungan omega-3 juga terdapat pada telur unggas, seperti telurayam dan telur bebek.
Omega-3 ini merupakan zat yang baik untuk perkembangan otak, terutama pada anak-anak dan menjaga kesehatan kulit.
Telur bebek memiliki jumlah omega-3 yang lebih banyak dibandingkan telur ayam, yaitu sekitar 71,4 miligram.
Sedangkan pada telur ayam hanya terdapat sekitar 37 miligram omega-3.
Baca Juga: Cegah Penyakit Jantung dengan 5 Makanan Penurun Kolesterol Ini, Salah Satunya Cokelat
2. Kaya akan Putih Telur
Jika dibandingkan dengan telur ayam, maka telur bebek punya jumlah putih telur yang lebih banyak.
Putih telur banyak digunakan untuk membuat kue, karena membuat kue jadi lebih lembut, renyah, dan membuat kue lebih gurih.
Meski telur bebek memiliki jumlah putih telur yang lebih banyak dibandingkan telur ayam, tidak semua kue atau makanan cocok dibuat menggunakan putih telur bebek.
Namun teman-teman bisa menggunakan putih telur bebek ini untuk kue yang dipanggang, lo.
Hasil kue nantinya akan jadi lebih kokoh dan mengembang.