Acar Timun dan Bawang
Selain kubis, pelngkap yang biasanya ada pada hidangan olahan daging kambing adalah acar timur dan bawang merah mentah.
Kalau ada acara timun dan bawang yang tersedia untuk pelengkap makan olahan daging sapi, sebaiknya dimakan juga, ya, teman-teman.
Acar timun dan bawang mentah bisa menetralisir kolesterol jahat yang ada pada olahan daging kambing, lo.
Selain itu, bawang merang mengandung zat bernama Sulfida methalallyl dan asam amino sulfur, yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Jus Jeruk
Konsumsi jus jeruk terbukti bisa menurukan kadar lemak tidak larut air atau lipid yang ada di dalam tubuh.
Manfaat ini didapatkan karena adanya kandungan vitamin C, folat, dan flavonoid pada jeruk.
Mengonsumsi minuman yang terbuat dari keluarga sitrus, seperti jeruk, lemon, jeruk nipis, dan berbagai keluarga jeruk juga bisa menurunkan kadar kolesterol dampai tujuh persen, karena adanya kandungan pectin.
(Penulis: Rafida Ulfa)
Yuk, tonton video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com