Cara Membuat Cloud Bread:
1. Siapkan tiga butir telur, kemudian pisahkan kuning dan putihnya. Kita hanya akan menggunakan putih telurnya saja.
2. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer. Kalau sudah mengembang, tambahkan 2-3 sendok makan gula pasir. Lalu gunakan mixer lagi dengan kecepatan tinggi.
3. Setelah dikocok, masukkan 1 sendok makan tepung maizena dan perasa vanila sesuai selera.4. Gunakakan mixer lagi selama kurang lebih 3 menit. Pastikan hingga putih telur benar-benar kaku.
5. Pisahkan adonan jadi dua, lalu tambahkan pewarna makanan kesukaanmu di masing-masing adonan.
6. Gunakan mixer sebentar agar tercampur rata.
7. Siapkan loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Letakkan adonan ke atas kertas roti lalu bentuk sesuai selera.
8. Oven roti di suhu 150 derajat celsius selama 25-30 menit. Jangan lupa untuk memanaskan oven.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com