Indra Perasa Jadi Kacau karena SLES dan SLS
Rasa makanan dan minuman akan berubah setelah kita menyikat gigi karena indra perasa kita dikacaukan oleh dua bahan kimia ini, teman-teman.
Ada dua cara bagaimana SLES dan SLS mengacaukan indra perasa kita dan menyebabkan makanan serta minuman yang dikonsumsi terasa tidak nikmat, lo.
Pertama, dua bahan kimia ini akan menekan reseptor pada indra perasa yang bertugas untuk merasakan manis.
Hal ini akan membuat indra perasa menjadi terhambat dalam merasakan rasa manis dalam makanan dan minuman.
Baca Juga: Bagaimana Angin Bisa Berembus? Ini Penjelasan Ilmiah Bagaimana Angin Terbentuk
Cara kedua yang dilakukan SLES dan SLS dalam mengacaukan indra perasa kita adalah dengan memecah fosfolipid, yaitu molekul yang terdiri dari lemak.
Molekul-molekul yang ada di fosfolipid bertugas untuk menghambat reseptor kita merasakan rasa pahit dan menjaga rasa pahit agar tidak membanjiri seluruh mulut.
Namun ketika molekul ini bertemu dengan surfaktan, yaitu SLES dan SLS dalam pasta gigi hingga terpecah, akibatnya adalah kita merasakan rasa pahit di dalam mulut.
Nah, hal ini menyebabkan rasa makanan dan minuman yang kita konsumsi setelah menyikat gigi jadi berubah.
Lihat video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com