O iya, ada juga makanan dari aci yang lainnya, lo, yaitu cilor, cigo, dan cipuk.
Selain tepung kanji, cireng juga bisa dibuat dengan tepung sagu, teman-teman.
Rahasia Cara Membuat Cireng yang yang Kriuk Sekaligus Kenyal
Perhatikan Bahan Adonan Cireng
Untuk membuat cireng, kita harus menyiapkan biang lebih dulu, teman-teman.
Biang cireng dibuat dari campuran tepung sagu dan air. Perbandingannya adalah 1:2.
Misalnya, untuk setiap 50 gram tepung, dicampur dengan 100 ml air.
Air yang digunakan untuk membuat biang ini harus air panas, teman-teman.
Caranya, tuangkan air panas ke dalam sebagian tepung sagu, kemudian tambahkan bumbu berupa garam merica, dan irisan daun bawang.
Kemudian, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Baca Juga: 2 Cara Membuat Gorengan Tahu Kriuk yang Renyah tapi Tetap Lembut, Mudah Ditiru di Rumah