Jangan Tertukar Lagi, Inilah Perbedaan Rempah Kunyit, Lengkuas, Jahe, dan Kencur

2. Lengkuas

Lengkuas dikenal juga dengan nama laos. Jadi, teman-teman jangan bingung ketika Ibu minta tolong diambilkan lengkuas atau laos, ya. Hehehe…

Nah, bentuk lengkuas ini hampir mirip dengan jahe. Namun, jika dilihat bagian kulitnya, kulit jahe lebih halus dibandingkan laos.

Kemudian, jika dipotong bagian dalam laos lebih berwarna putih dibandingkan jahe yang agak kekuningan.

Untuk aroma, aroma jahe lebih kuat dibandingkan lengkuas.

Biasanya ibu akan menggunakan lengkuas ketika memasak gulai, sayur asem, dan rendang.

Baca Juga: Pengertian Pancasila Sebagai Ideologi Terbuka: Nilai-Nilai, Dimensi, dan Faktor Pendorongnya