3. Pakai Bumbu Kering
Memakai bumbu yang basah ternyata tidak hanya menyebabkan ikan jadi menempel di wajan, lo.
Menggunakan bumbu yang basah pada ikan juga akan membuat minyak jadi bercipratan ke mana-mana.
Minyak yang bercipratan disebabkan karena kondisi ikan yang basah.
Maka dari itu, kita sebaiknya menggunakan bumbu marinasi atau bumbu pelapis yang kering saja pada ikan.
Baca Juga: Banyak yang Belum Tahu, Ternyata Ini Rahasia Fungsi Lubang pada Biskuit Cracker!
Selain itu, setelah mencuci ikan, sebaiknya ikan ditiriskan dulu sampai airnya benar-benar berkurang.
Namun agar lebih aman, teman-teman bisa menutup wajan ketika sedang menggoreng ikan.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com