Pernah Lihat Telur Ayam yang Berisi Dua Kuning Telur atau Ada Bercak Darahnya? Ternyata Begini Penjelasannya

By Avisena Ashari, Minggu, 15 November 2020 | 18:00 WIB
Ilustrasi telur dengan dua kuning telur. Mengapa ada telur yang punya dua kuning telur dan mengapa ada telur yang punya bercak darah? (Photo by ROMAN ODINTSOV from Pexels)

Nah, pada telur ayam yang akan ditetaskan, semakin embrio anak ayam bertumbuh besar, ia akan menyerap nutrisi dari kuning telur, teman-teman.

Ia akan mendapatkan nutrisi dari kuning telur sampai akhirnya cukup umur untuk menetas keluar dari cangkang telur.

Mengapa Ada Telur Ayam yang Punya Dua Kuning Telur?

Apa teman-teman pernah memecahkan telur dan menemukan ada dua kuning telur?

Ada pendapat yang mempercayai kalau telur dengan dua kuning telur berasal dari telur kembar.

Mungkin saja telur yang berisi dua buah kuning telur akan menetaskan dua ekor anak ayam sekaligus. Namun, telur yang kita beli di pasar atau supermarket bukanlah telur yang melewati proses pembuahan, teman-teman.

Meskipun ada induk ayam yang bisa memproduksi telur dengan dua kuning telur sekaligus, rupanya ada alasan lain kenapa telur ayam yang dijual di pasar atau supermarket bisa punya dua kuning telur.

 

Ternyata, kebanyakan telur yang memiliki dua kuning telur berasal dari induk ayam yang masih muda. Tubuh induk ayam yang masih muda belum terbiasa memproduksi telur, teman-teman.

Selain ada telur yang memiliki dua kuning telur, ada juga telur yang tidak memiliki kuning telur di dalamnya, lo.

Ini disebut "wind eggs" dan sering kali berasal dari induk ayam yang baru pertama kali bertelur.

Baca Juga: Meski Bisa Hilangkan Kotoran, Mencuci Telur Sebelum Dimasak Ternyata Enggak Disarankan