4 Kesalahan Memasak Telur, Salah Satunya Mencuci Telur Sebelum Dimasak

Baca Juga: Mengandung Kolesterol Tinggi, Siapa Sangka 5 Makanan Ini Justru Baik untuk Kesehatan, Salah Satunya Kerang

Waktu Memasak Telur Terlalu Lama

Baik digoreng maupun direbus, telur sebaiknya tidak dimasak terlalu lama ataupun terlalu panas.

Jika kita menggoreng telur mata sapi, sebaiknya mintalah bantuan orang tua untuk mengatur api kompor yang sedang, ya.

Api kompor yang terlalu besar akan membuat tepian putih telur mengering dan keras. Sebabnya, putih telur lebih cepat matang dibandingkan kuning telur, teman-teman.

Ini akan membuat telur tidak matang merata, atau bahkan bagian kuningnya belum matang sama sekali.

Jadi, agar bisa dimasak lebih lama dan merata, suhu api kompor tidak boleh terlalu besar.

Kemudian, jika memasak telur rebus, tandanya jika terlalu matang adalah muncul aroma seperti belerang dan jika dibuka bagian kuning telurnya dikelilingi lingkaran kehijauan.

Sebaiknya, masukkan telur setelah air mendidih dan rebus telur selama 10 - 15 menit.

Baca Juga: Pernah Lihat Telur Ayam yang Berisi Dua Kuning Telur atau Ada Bercak Darahnya? Ternyata Begini Penjelasannya

Mencuci Telur Sebelum Dimasak

Beberapa jenis makanan memang harus dicuci menggunakan air mengalir sebelum dimasak atau dikonsumsi, misalnya buah dan sayur.

Proses mencuci bahan makanan memang bertujuan untuk menghilangkan kuman dan kotoran yang mungkin menempel pada makanan.