1. Ada banyak jenis
Terdapat 4 macam jenis salmon yang diperoleh dari dalam lautan, yakni, salmon coho, salmon merah muda, salmon chinook dan salmon sockeye.
2. Kaya akan omega-3
Kandungan omega-3 dalam daging ikan salmon dapat mengurangi resiko penyakit jantung, mengurangi depresi, asma, serta membantu mengobati nyeri sendi.
Kandungan ini juga mampu menjaga kelembaban kulit sehingga tampak lebih awet muda dan sehat.
Baca Juga: Tak Disangka, Ikan Laut yang Banyak Dijual di Pasar Ini Bisa Jadi Pengganti Salmon! Pernah Coba?
3. Memilih salmon segar
Ciri-ciri salmon segar ditandai dengan tidak adanya cairan dan lendir pada daging ikan salmon.
Selain itu, kualitas salmon yang baik dapat tercium aroma segar, tidak amis dan berbau khas laut.