4 Resep Serba Bakso untuk Buka Puasa, Ada Tahu Bakso Walik dan Cireng Isi Bakso

Resep Bakso Goreng Ayam

Baca Juga: 4 Resep Kroket untuk Menu Buka Puasa, Ada Kroket Makaroni Keju Kornet dan Kroket Jamur

Bahan:

200 gram ayam giling

2 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1 butir telur

100 ml air es

150 gram tepung sagu

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam:

1. Campur ayam, bawang putih, dan garam sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.

(Penulis: Dwi)