Resep Serba Bakso untuk Buka Puasa: Perkedel Tahu Bakso
Baca Juga: 4 Resep Risoles untuk Menu Buka Puasa Besok, Ada Risoles Ayam Krim dan Risoles Bayam Ragout
Bahan:
1 buah tahu cina, dihaluskan
4 butir bakso sapi, dipotong-potong kecil
3 siung bawang putih utuh, digoreng, dihaluskan
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap ikan
Cara Membuat Perkedel Tahu Bakso:
1. Aduk rata semua bahan. Bentuk oval. Lakukan sampai semua bahan habis.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Dwi)