Ketupat merupakan salah satu hidangan khas yang telah menjadi menu wajib saat Hari Raya Idulfitri tiba.
Saat disajikan ketika lebaran, biasanya makanan satu ini menjadi pendamping opor ayam, gulai, kari, dan lain sebagainya.
Bahan utama dari ketupat adalah beras. Beras tersebut dimasukkan ke dalam janur yang telah dianyam.
Beras tersebut tidak diisikan sampai penuh, tapi hanya hingga sekitar ¾ bagian saja.
Saat ketupat sudah matang, nantinya akan mengembang penuh memenuhi wadah berupa anyaman janur tersebut.
O iya, bentuk ketupat biasanya berupa segi empat.
Lontong
Jika ketupat dibuat dari beras, maka lontong agak berbeda karena dibuat dari beras yang sudah diaron hingga setengah matang.
Beras setengah matang tersebut nantinya akan dibuat matang sepenuhnya dengan cara dikukus setelah dibungkus menggunakan daun pisang dan dibentuk seperti tabung.
Setelah matang, bagian luar lontong biasanya berwarna kehijauan dan aroma serta rasanya pun menjadi khas karena efek dari daun pisang yang membungkusnya.
Baca Juga: Begini Cara Menentukan Tanggal Puasa dan Lebaran yang Berbeda di Setiap Tahunnya
Namun, bagian dalam lontong akan tetap putih serupa seperti ketupat.
Lontong biasanya menjadi pendamping hidangan seperti sate ayam dan gado-gado.
O iya, lontong ini tidak memiliki isian seperti halnya arem-arem atau buras, ya.
Nah, itulah perbedaan antara ketupat dan lontong. Sekarang kamu sudah bisa membedakan keduanya, kan?