1. Menyehatkan Tulang
Diketahui dari Departemen Pertanian AS (USDA), bawang merah memiliki kandungan kalisum sebanyak 25,3 mg.
Kandungan kalsium itu bisa membantu menyehatkan tulang.
Teman-teman bisa menambahkan bawang merah ke dalam salad untuk memberikan manfaat yang lebih banyak lagi.
Baca Juga: Bukan Cuma Sedap untuk Bumbu Dapur, Bawang Merah Bisa jadi Pupuk Alami! Ini Caranya
2. Menyehatkan Jantung
Bawang merah adalah jenis umbi yang memiliki kandungan flavonoid dan tiosulfinat.
Kandungan flavonoid pada bawang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Sedangkan, kandungan tiosulfinat dapat menjaga konsitensi darah dalam tubuh.
Dua manfaat itu bisa menjaga tubuh dari serangan jantung dan stroke.
Bahkan dalam sebuah penelitian, rutin mengonsumsi bawang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
3. Meningkatkan Pengelihatan
Pada bawang merah terdapat kandungan selenium yang bisa membantu memproduksi vitamin E.
Kandungan vitamin E dalam tubuh bisa membantu mencegah masalah penyakit mata.
Bahkan banyak obat tetes mata yang mengandung sari bawang merah.
(Penulis: Abdul Haris Maulana, Amirul Nisa)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.