1. Akar
Akar pada tumbuhan berfungsi untuk menyokong tumbuhan, menyerap air dan garam mineral, dan menyimpan cadangan makanan pada tumbuhan tertentu.
Akar dibedakan menjadi dua, akar tunggang dan akar serabut. Akar tunggang terdapat pada tumbuhan dikotil, sedangkan serabut terdapat pada tumbuhan monokotil.
Struktur anatomi pada tumbuhan yaitu sebagai berikut:
- Epidermis: terdapat rambut-rambut akar.
- Korteks: berfungsi pertukaran gas dan menyimpan cadangan makanan pada tumbuhan tertentu.
- Endodermis: sekat antara lapisan korteks.
- Silinder pusat: terdapat jaringan pengangkut yang berupa xylem dan floem.
2. Batang
Batang memiliki fungsi untuk menegakkan tumbuhan, menghubungkan akar dan daun, serta sebagai cadangan makanan pada tumbuhan.
Ciri-ciri batang yaitu terdapat buku-buku yang berfungsi sebagai tempat melekatnya daun.