Bobo.id - Menyimpan makanan di dalam kulkas memang akan membuatnya tahan lama.
Namun, cara menyimpan yang salah justru akan membuat kualitas makanan menjadi menurun, hingga tidak layak dikonsumsi.
Karena itu, teman-teman harus tahu cara menyimpan makanan di dalam kulkas dengan benar.
Berikut lima cara membuat makanan bertahan lebih lama di dalam kulkas.
Baca Juga: Jangan Diulangi Lagi, Ternyata Ini 5 Hal yang Bikin Kulkas di Rumah Tidak Dingin
1. Manfaatkan Kantong Plastik
Terkadang beberapa sayuran seperti selada dan mentimun yang disimpan dalam kulkas menjadi cepat layu.
Untuk mencegahnya, teman-teman bisa memasukkan sayuran ke kantong plastik terlebih dulu sebelum menyimpan di kulkas.
Menyimpan sayuran dalam kantong plastik dapat membuat sayuran lebih tahan lama.
Masukkan sayuran ke kantong plastik dan tutup rapat sehingga tidak terkontaminasi dengan bahan makanan lainnya yang ada di dalam kulkas.
2. Atur dengan Wadah Bening
Menggunakan wadah kaca atau wadah plastik tembus pandang akan membantu mengawetkan makanan lebih lama serta membantu mengurangi limbah makanan.
Selain itu, dengan cara ini, teman-teman dapat menemukan bahan makanan yang dibutuhkan dengan cepat.
Metode ini juga membuat tampilan kulkas menjadi lebih rapi dan tertata.
3. Putar Makanan Segar
Menata kulkas dengan cara memutar posisi makanan segar dapat menjaga bahan makanan agar tidak mudah rusak.
Cara tersebut juga akan membuat teman-teman lebih mudah menjangkau barang yang sering digunakan.
Saat mengatur ulang posisi makanan dalam kulkas, letakkan bahan makanan yang memiliki umur lebih pendek di posisi depan agar makanan tersebut tidak terlalu lama berada dalam kulkas.
Selain itu, memberikan label pada setiap wadah makanan juga dapat menjadi cara terbaik untuk mengetahui berapa lama makanan tersebut ada di lemari pendingin.
4. Simpan Sesuai Jenis
Kulkas atau lemari pendingin pasti memiliki beberapa rak yang bisa dimanfaatkan untuk menyimpan beragam jenis makanan.
Tapi ingat, jangan sembarangan meletakan makanan di dalam kulkas.
Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan secara berdekatan.
Beberapa makanan yang harus disimpan berjauhan adalah keju, yoghurt, daging matang, dan sisa makanan.
Jenis-jenis makanan tersebut sebaiknya tidak disimpan berdekatan dengan sayur atau buah-buahan.
Lalu untuk makanan mentah seperti daging merah, ikan, ayam potong, udang, dan lain sebagainya sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup.
Dengan begitu aroma dari makanan mentah tidak menganggu makanan lainnya.
5. Atur Suhu Kulkas
Setelah melakukan penataan dengan baik dan benar, teman-teman perlu juga mengatur suhu pada kulkas.
Suhu kulkas akan mempengaruhi kualitas makanan yang disimpan.
Pastikan teman-teman mengatur kulkas pada suhu 5 derajat celcius.
Atau teman-teman juga bisa mengatur kulkas dengan suhu yang lebih rendah, cara tersebut bisa menghambat pertumbuhan bakteri yang berbahaya pada makanan.
Lalu, jangan lupa melakukan pemeriksaan suhu secara rutin.
Baca Juga: Salah Satunya Bisa Bikin Cepat Busuk, 4 Buah Ini Tidak Perlu Disimpan di dalam Kulkas
Pemeriksaan dapat dilakukan seminggu sekali pada pagi hari.
Teman-teman juga harus selalu memastikan pintu kulkas tertutup dengan rapat, agar suhu kulkas tetap stabil.
Nah, itu tadi cara menyimpan makanan di kulkas supaya tahan lebih lama.
Teman-teman juga perlu selalu memperhatikan kondisi kulkas dari suhu hingga kebersihannya.
Hal-hal itu akan berpengaruh pada kualitas makanan yang disimpan di dalamnya.
(Penulis : Aniza Pratiwi, Amirul Nisa)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.