Rahasia Hilangkan Bau Amis pada Ikan, Ternyata Bisa Diatasi dengan 5 Bahan Ini

2. Tepung Maizena, Garam, dan Bubuk Kunyit

Cara menghilangkan bau amis ikan ini berasal dari India. Teman-teman bisa mencampur tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit.

Setelah itu lumurkan pada seluruh permukaan ikan dan diamkan selama setengah jam. Jika sudah, tinggal kamu cuci di bawah air mengalir sampai bersih.

Cara ini tidak akan memengaruhi rasa ikan, kok. Jadi aman dilakukan sebelum ikan dimasak dengan bumbu lain.

Baca Juga: Sering Disepelekan, padahal Ikan Teri Mengandung 7 Manfaat Ini! Mulai dari Sehatkan Jantung sampai Tingkatkan Kecerdasan

3. Cuka, Baking Powder, dan Lemon

Campuran cuka, baking powder, dan lemon bisa membantu menghilangkan bau amis ikan lebih efektif.

Gunakanlah campuran ketiga bahan tersebut untuk merendam ikan yang amis sebelum dimasak selama lima menit.

Setelah itu, tinggal dibilas dengan air bersih mengalir dan keringkan.