Untuk mengetahui kualitas minyak zaitun, cium aroma minyak sesaat setelah botol dibuka. Kemudian, cium aroma minyak zaitun setelah botol dibuka selama beberapa minggu atau bulan.
Kalau aromanya berubah menjadi aroma krayon, berarti kualitas minyak menurun.
Ditambahkan juga dari The Kitchn, simpan minyak zaitun dalam botol kaca berwarna gelap. Hal itu untuk melindungi minyak dari paparan sinar matahari.
Hindari menyimpan minyak zaitun dalam kantong plastik karena ada bahan kimia yang bisa meresap ke dalam minyak.
Baca Juga: Salah Satunya Cegah Pertumbuhan Jentik Nyamuk, Apa Saja Manfaat Minyak Zaitun Selain untuk Memasak?
2. Tempat Penyimpanan Botol Minyak Zaitun
Minyak zaitun terbagi menjadi dua jenis, yaitu minyak zaitun biasa dan minyak zaitun extra virgin.
Minyak zaitun biasa dalam botol bisa disimpan di sebelah kompor. Simpan minyak di dalam botol kaca dengan tuang cerat.
Penggunaan tuang cerat akan memudahkanmu dalam menuang minyak saat akan digunakan untuk menggoreng.
Sedangkan minyak zaitun extra virgin lebih baik simpan di dalam lemari dapur yang gelap dan jauh dari panas api kompor.