Tahukah kamu? Seekor unta bisa menghasilkan susu sebanyak 5-20 liter dalam sehari.
Jika dibandingkan dengan susu sapi, maka susu unta memiliki rasa yang mirip dan tidak berbeda jauh.
Hanya saja tekstur susu unta lebih creamy dan rasanya lebih asin.
2. Kerbau
Beberapa negara seperti India dan Pakistan, sumber susu hewani yang dikonsumsi berasal dari kerbau.
Dibandingkan dengan sapi, seekor kerbau bisa memproduksi susu dengan jumlah yang jauh lebih banyak setiap harinya.
Inilah sebabnya penduduk di India dan Pakistan lebih memilih susu sapi.
Dari segi tekstur, susu kerbau lebih encer atau lebih cair dibandingkan susu sapi dan warnanya lebih putih.
Susu kerbau tidak hanya bisa diminum begitu saja, tapi juga bisa digunakan sebagai bahan baku untuk membuat Surti Paneer, yang merupakan keju lunak khas India.