Rahasia Membuat Adonan Kue Macaron Halus dan Datar, Kuncinya Ada di 5 Hal Ini

By Thea Arnaiz, Jumat, 29 Oktober 2021 | 12:30 WIB
Tips membuat adonan macaroon halus dan datar. (Foto oleh Jill Wellington dari Pexels)

4. Mendiamkan Adonan Macaron di Atas Loyang

Seperti petunjuk sebelumnya, diamkanlah adonan macaron di atas loya agar bentuknya rata.

Namun, kalau teman-teman menemukan gelembung ketika sedang menyemprotkan adonan, tidak perlu khawatir.

Cukup dengan cara mengetuk loyang di atas meja beberapa kali hingga gelembung hilang dengan sendirinya.

Baca Juga: Lezat dan Praktis, Ini 4 Resep Kwetiau Goreng untuk Menu Sarapan Mengenyangkan Besok

5. Memanggang Adonan Macaron

Langkah terakhir setelah macaron didiamkan selama beberapa saat, adalah memanggang adonan macaron.

Siapkanlah oven dengan suhu tertentu, lalu masukkan adonan ke dalamnya. Panggang selama 60 menit atau hingga matang.

Kalau macaron sudha matang, tinggal kita anggkat, dan biarkan mendingin. Jika sudah dingin tinggal kita masukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat.

Itulah teman-teman tips membuat adonan macaron yang halus, datar dan tidak bergelembung.

(Penulis: Alma Erin Mentari)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia