Konon, sebelum ada chocolate hagelslag, meses muncul dalam rasa mirip adas manis berlapis gula pada 1860.
Lalu muncul meses dengan rasa buah dan terakhir jenis rasa baru meses adalah cokelat. Memakan roti pakai meses kemudian menjadi cara makan ala orang Belanda.
Hal ini juga dipengaruhi karena meses sudah ada di Belanda sejak lama. Bagi orang Belanda, meses atau hagelslag adalah ramuan ajaib yang membuat roti tawar dan mentega berasa seperti kue dan frosting.
Baca Juga: Enak dan Bisa Jadi Menu Sarapan Pagi, Ini Resep Stup Roti Tawar Lumer
Lapisan kerenyahan ringan, rasa manis, dan rasa dari hagelslag mengubah roti tawar yang lembut.
Kebiasaan makan roti pakai meses ini pun menyebar ke negara bekas jajahan Belanda termasuk Indonesia. Tidak heran apabila sampai sekarang pun orang Indonesia suka sarapan roti tawar bertabur meses.
Cara Membuat Roti Meses ala Orang Belanda
Melansir The Spruce Eats, cara membuat roti meses ala orang Belanda itu mudah, lo. Bahan yang dibutuhkan hanyalah roti, mentega, dan pilihan rasa meses.