Tak Perlu Khawatir Lagi, Ini 5 Cara Tepat Menyimpan Tempe agar Tidak Mudah Busuk 

By Thea Arnaiz, Sabtu, 25 Desember 2021 | 18:00 WIB
Cara tepat menyimpan tempe agar masih layak dikonsumsi dalam waktu yang lebih lama. (Foto oleh cottonbro dari Pexels)

Namun, setelah disimpan di dalam chiller, teman-teman perlu mendiamkannya beberapa saat sebelum diolah.

Hal ini bertujuan agar tekstur tempe tidak terlalu keras dan mengembalikan teksturnya seperti semula. 

3. Menyimpan Tempe ke Dalam Plastik 

Selanjutnya, jika tempe yang sudah kita beli ingin lebih awet. Teman-teman bisa menyimpannya di dalam plastik, lo.

Jika kita membeli tempe yang bungkusnya daun, lebih baik kita pindahkan ke kantong platik dan tutup dengan rapat.

Baca Juga: Tempe Terbuat dari Kacang Kedelai, Ini Daftar Makanan Lainnya yang Terbuat dari Kedelai, Termasuk Oncom dan Taoco

Tapi, jika teman-teman membeli tempe yag sudah dibungkus plastik, tinggal di masukkan saja ke dalam chiller lemari pendingin.

Dengan cara ini, tempe tidak akan mudah busuk dan berwarna kehitaman.

Membungkus tempe dengan plastik juga membuat tempe tidak keras dan kering jika dibandingkan dibiarkan saja tanpa penutup. 

4. Menyimpan Tempe di Wadah Kedap Udara 

Selain bisa menyimpannya di dalam plastik yang tertutup. Teman-teman juga bisa menyimpan tempe di dalam wadah yang bisa ditutup rapat.

Dengan menggunakan wadah kedap udara, tempe yang kita beli tidak akan kering, keras, kehitaman, ataupun terkontaminasi makanan lain.