Cara Membuat Lasagna Singkong:
1. Pertama tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling dan aduk sampai berubah warna. Lalu, masukkan tomat dan aduk sampai layu. Masukkan saus tomat dan aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata kembali. Tuangkan air dengan perlahan lalu aduk sampai kental. Tambahkan oregano dan aduk sampai harum. Sisihkan.
2. Lalu, kita buat saus putihnya, panaskan margarin sampai meleleh. Kemudian, masukkan tepung terigu dan aduk sampai licin. Lalu, tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal. Tambahi garam, merica bubuk, dan keju. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan kompor dan sisihkan.
Baca Juga: Mengenal 8 Jenis Pasta yang Terkenal di Indonesia, Ada yang Pernah Kamu Coba?
3. Tata singkong di dasar pinggan tahan panas. Tuangkan isi. Ratakan. Lalu, tuangkan saus putih. Ratakan. Tata singkong kembali. Lakukan sampai 3/4 tinggi pinggan. Jika selesai, taburkan keju di atasnya.
4. Sebelum memanggang, letakkan wadah tahan panas berisi air di dalam oven. Panggang lasagna dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.