Bobo.id - Resep Mac and Cheese adalah resep sederhana yang memadukan pasta dan keju yang dimasak bersama.
Mac and Cheese adalah makanan yang populer dari Amerika Serikat.
Mac and Cheese biasa disantap saat makan siang dan makan malam yang menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa, lo.
Mac and cheese dimasak dari makaroni elbow atau makaroni yang berbentuk tabung kecil-kecil.
Makaroni akan direbus dan diolah kembali dengan keju dan susu. Umumnya, Mac and Cheese dimasak dengan cara dipanggang dalam oven.
Namun, pada resep Mac and Cheese yang satu ini, teman-teman tidak memerlukan oven.
Teman-teman hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam panci. Cara memasak Mac and Cheese disini mudah, kok.
Teman-teman tinggal mengaduk semua bahan hingga tercampur dan menuangkannya di wadah.
Mac and Cheese siap dinikmati untuk menu makan siang atau makan malam. Yuk, simak resep di bawah ini.
Baca Juga: Bisa Buat Sarapan Besok, Ini Cara Membuat Mac and Cheese Brokoli dengan Bahan-Bahan Sederhana
Resep Mac and Cheese Tanpa Oven
Bahan:
250 gram pasta makaroni;
3 sdm margarin;
½ potong bawang bombai, cincang halus;
5 lembar smoked beef, potong dadu kecil;
2 sdm tepung terigu;
500 ml susu cair;
150 gram keju cheddar parut;
Baca Juga: Mac and Cheese, Bekal Praktis dan Lezat untuk Dibawa ke Sekolah
50 gram keju mozzarella;
¼ sdt garam;
¼ sdt merica bubuk;
daun parsley cincang, jika ada.
Cara membuat;
1. Siapkan panci bersih, rebus pasta makaroni dengan air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum kembali. Tambahkan dengan smoked beef, aduk hingga rata. Tuang tepung terigu, aduk cepat hingga rata kembali.
3. Tuang susu sedikit demi sedikit hingga adonan mac and cheese memiliki tekstur lembut. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga rata.
4. Masukkan taburan keju cheddar dan mozzarella. Aduk rata. Tuang pasta makaroni, aduk hingga rata dan matikan api. Sajikan makaroni dengan taburan parsley. Hidangan siap dinikmati.
(Penulis: Alma Erin Mentari)
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.