Baca Juga: Punya Banyak Wortel di Rumah? Bisa untuk Membuat Pancake Wortel untuk Sarapan, Ini Resepnya
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
200 ml susu cair
100 gram keju parut
1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Tak Harus Tunggu Hajatan, Ini Resep Membuat Kue Ku Isian Kelapa
Bahan Taburan (aduk rata)
100 gram gula halus
Cara Membuat Stik Ubi Ungu
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus, panaskan susu cair. Masukkan keju parut dan gula pasir. Aduk hingga larut.
6. Sajikan bersama saus dan bahan taburan.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.