Setelah karbohidrat masuk ke tubuh dan diubah menjadi glukosa, zat ini akan diserap sel-sel tubuh dengan bantuan hormon insulin.
Namun, saat kita mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat, hormon insulin akan bekerja lebih keras hingga tak mampu lagi menyerap glukosa.
Sebagai akibatnya, kadar glukosa atau gula di dalam darah meningkat, sehingga berisiko mengalami diabetes.
Nah, itulah perbedaan antara gluten dan glukosa, teman-teman. Meskipun namanya mirip, ternyata gluten dan glukosa berasal dari zat yang berbeda.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.