Banyak prusahaan cokelat di Belgium melakukan teknik pendinginan pada akhir proses akhir.
Dengan begitu aroma dari cokelat akan bertahan lebih lama.
Bahkan hampir semua cokelat di Belgium dibuat secara handmade sehingga kualitasnya terjamin.
Karena itu harga cokelat di Balgium juga cenderung lebih mahal, namun itu sebanding dengan rasa yang didapat.
2. Swiss
Negara selanjutnya adalah Swiss yang sudah tidak asing sebagai penghasil cokelat.
Walau Swiss tidak memiliki iklim yang cocok untuk menanam kakao, namun negara tersebut memiliki kemampuan baik dalam mengolah kakao.
Baca Juga: Bukan Disimpan di Kulkas, Begini Cara Menyimpan Cokelat dengan Benar
Selain memproduksi cokelat terbaik, Swiss juga menjadi negara paling konsumtif terhadap makanan manis ini.
Orang Swiss bisa makan lebih dari 10 kg cokelat per tahunnya.
Ckelat di Swiss dibuat dengan campuran susu yang membuatnya memiliki rasa unik.
Selain itu tekstur cokelat dari Swiss juga cenderung lebih lembut dan lumer di dalam mulut.