Bobo.id - Pernahkah teman-teman mendengar istilah es kering?
Istilah es kering terdengar cukup aneh, ya, teman-teman. Sebab, biasanya es akan terasa dingin dan basah.
Lantas apa yang dimaksud dengan es kering, ya?
Karbon Dioksida Padat
Biasanya, es adalah air yang membeku atau dibekukan.
Berbeda dengan es pada umumnya, es kering adalah karbon dioksida yang sudah dipadatkan.
Selama ini kita mengenal karbon dioksida sebagai gas yang dikeluarkan tubuh saat bernapas.
Nah, es kering itu adalah bentuk padatan dari gas karbon dioksida yang berfungsi sebagai pendingin yang lebih tahan lama daripada es biasa.
Karena sifatnya sebagai pendingin yang tahan lama, es kering ini sangat baik digunakan sebagai pendingin makanan dalam jumlah besar ataupun makanan beku yang diangkut dalam jarak jauh.
Baca Juga: Hati-hati, 2 Bahan Ini Bisa Meledak Kalau Disimpan di Freezer!
Es kering ini cukup mudah dibuat dengan memadatkan karbon dioksida pada suhu –78,5 derajat Celsius.
Hati-Hati dengan Es Kering!