Manfaat Jagung untuk Kesehatan
Antioksidan berupa lutein dan zeaxantin dalam kandungan jagung dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, dan mengurangi risiko katarak.
Lutein adalah pigmen organik yang terkandung pada beberapa jenis bahan makanan, seperti bayam, brokoli, jagung, anggur, jeruk, kiwi, atau kuning telur.
Lutein ini juga merupakan salah satu jenis vitamin karotenoid yang diyakini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak.
2. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Di dalam jagung terdapat kandungan serat. Serat dikenal baik untuk melancarkan proses pencernaan dan membuat saluran pencernaan bekerja lebih aktif.
Baca Juga: Mengandung Serat hingga Vitamin E dan K, Inilah 5 Kebaikan yang Bisa Didapatkan dari Buah Persik
Serat juga berguna untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.
3. Mengendalikan Tekanan Darah
Kandungan kalium, magnesium, serta antioksidan pada jagung bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah.
Sehingga, jagung juga dapat mencegah terjadinya penyakit darah tinggi.