Bobo.id - Harga minyak goreng memang sedang mahal dan menghemat pengunaan adalah salah satu cara yang tepat.
Minyak goreng yang sudah digunakan saat masih cukup bersih memang bisa digunakan kembali.
Cara ini bisa membantu teman-teman menghemat pengeluaran membeli minyak goreng yang harganya sedang mahal.
Tapi ingat ada batasan tertentu dalam penggunaan minyak goreng bekas agar aman untuk tubuh.
Batasan Penggunaan Minyak Goreng Bekas
Penggunaan minyak goreng bekas memang harus dibatasi, namun teman-teman tidak bisa menentukan jumlah penggunaannya.
Tidak ada angka pasti yang bisa menjadi batas penggunaan minyak goreng bekas.
Tapi teman-teman bisa mengamati kondisi minyak goreng masih layak atau tidak untuk digunakan.
Beberapa tanda minyak goreng bekas tidak lagi layak pakai adalah adanya perubahan warna pada minyak, dari yang tadinya jernih menjadi keruh.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah Beli, Ini 5 Ciri Minyak Goreng Asli yang Aman untuk Tubuh
Atau, timbul bau aneh pada minyak goreng. Bau aneh ini bisa mengontaminasi makanan selanjutnya sehingga mengurangi citarasa.
Tanda ketiga, adalah adanya lapisan di permukaan minyak atau kotoran yang menggenang di bawah cairan minyak.