Punya Manfaat Tingkatkan Kinerja Otak, 6 Makanan Ini Justru Kadang Terlewat untuk Dikonsumsi

Salah satu rempah terbaik bagi otak adalah kunyit. Curcumin, bahan aktif dalam kunyit, dapat mengurangi radikal bebas dan menunjang kinerja otak.

Kebanyakan orang yang lupa mengonsumsi rempah-rempah secara teratur, padahal rempah-rempah memiliki manfaat yang luar biasa.

2. Makanan fermentasi

Makanan fermentasi dibuat dengan bahan makanan dengan mikroorganisme seperti ragi dan bakteri fermentasi.

Beberapa contoh makanan fermentasi adalah yogurt tawar, tempe, kefir, kimchi, dan teh kombucha.

Di otak, makanan fermentasi dapat memberikan beberapa keuntungan meningkatkan memori dan memperlambat penurunan kognitif.

Di era modern ini, banyak orang yang lebih suka makanan instan dan gorengan, sehingga makanan fermentasi kadang lupa dikonsumsi.

Baca Juga: Jangan Lagi Keliru, 3 Makanan dan Minuman Ini Sering Dianggap Sehat Padahal Sebaliknya

3. Cokelat hitam

Cokelat hitam adalah sumber zat besi yang sangat baik, yang membantu membentuk penutup yang melindungi neuron dan membantu mengontrol produksi bahan kimia yang meningkatkan suasana hati.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang secara teratur makan cokelat hitam cenderung 70 persen mudah merasa bahagia, lo!

Cokelat hitam juga memiliki banyak antioksidan yang memelihara kekebalan.

Banyak orang yang menghindari memakan cokelat karena disebut bisa membuat gendut. Padahal, cokelat tidak menyebabkan gendut.