Bobo.id - Berburu takjil menjelang buka puasa memang menyenangkan. Banyak sekali produk takjil yang dijual.
Namun, teman-teman tidak boleh sembarangan dalam membeli dan memakan takjil, ya.
Dilansir dari Kompas (27/04/2022), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan banyak makanan takjil yang mengandung boraks.
Boraks adalah salah satu zat kimia yang tidak boleh digunakan dalam campuran makanan. Boraks memiliki nama lain natrium tetraborat dan sodium tetraborat. Zat pengawet ini juga dikenal di masyarakat dengan nama ‘bleng’.
Dalam dunia industri, boraks memiliki banyak sekali kegunaan. Umumnya boraks digunakan untuk membuat campuran detergen, pelapis gigi buatan, plastik, cairan antiseptik luka, pembasmi serangga, salep kulit, dan pengawet kayu.
Pengamatan BPOM terhadap takjil yang mengandung boraks ini dilakukan sejak tanggal 28 Maret 2022 dan tetap akan dilakukan hingga tanggal 6 Mei 2022.
Makanan takjil yang dikumpulkan BPOM ini berasal dari skala industri rumahan, pasar tradisional, penjual parsel, hingga takjil yang dijajakan di pinggir jalan.
Selain boraks, BPOM juga menemukan zat formalin dan rhodamin pada sebagian makanan takjil yang laris pembeli.
Dengan adanya laporan makanan takjil mengandung bahan kimia berbahaya, BPOM meminta masyarakat agar lebih berhati-hati dalam membeli takjil.
Baca Juga: 5 Jajanan Sehat untuk Anak-Anak Atas Saran BPOM
Ciri Makanan Mengandung Boraks
Perhatikan ciri-ciri umum makanan yang mengandung boraks berikut ini:
1. Makanan bertekstur sangat kenyal, sangat renyah, dan tidak mudah hancur.
2. Warna makanan sangat mencolok.
3. Aroma makanan menyengat yang mencurigakan, bahkan umumnya lalat tidak mau mengerumuni.
4. Makanan tidak rusak atau busuk meski sudah disimpan lebih dari tiga hari pada suhu ruang.
Efek Kesehatan Mengonsumsi Makanan Mengandung Boraks
Meski hanya sedikit termakan, boraks dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Berikut ini gejala yang bisa ditimbulkan dari paparan boraks:
1. Sakit kepala
Baca Juga: Susu Kental Manis Tidak Boleh Diseduh dan Diminum Secara Langsung, Ini Penjelasannya
2. Demam
3. Mual atau muntah terus-terusan
4. Nyeri hebat pada perut bagian atas
5. Diare
6. Lelah berkepanjangan
7. Perdarahan di usus atau lambung yang ditandai dengan muntah darah
Karena efeknya yang sangat berbahaya, maka teman-teman harus berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan takjil.
Hindarilah makanan yang diduga mengandung boraks sesuai dengan ciri-ciri di atas.
Jadi, memilih makanan takjil bukan hanya karena enak saja, ya. Aspek gizi pun juga harus teman-teman perhatikan.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.