Saus sambal justru memiliki campuran cuku dan garam dengan kadar yang tinggi.
Dua kandungan itu memiliki fungsi sebagai pengawet alami yang aman untuk makanan.
Bahkan dalam sebuah penelitian, penggunakan cuka bisa menghambat pertumbuhan bakteri E.Coli yang sering jadi penyebab diare dan gangguan pencernaan lainnya.
Cuka juga dinilai menjadi lebih maksimal dengan adanya garam, sehingga saus sambal cukup disimpan di suhu ruang.
Walau sering disajikan bersama, bukan berarti saus tomat dan sambal bisa disimpan bersamaan.
Baca Juga: Bagaimana Membersihkan Noda Saus Tomat pada Pakaian? Ini Langkah-Langkahnya
Pastikan teman-teman selalu menyimpan dua jenis saus ini dengan benar agar bisa awet lebih lama.
| Kuis! |
| Kenapa saus tomat bisa cepat basi di suhu ruang? |
| Petunjuk: Cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.