Bobo.id - Olahan ayam serasa tak ada habisnya, ya, teman-teman.
Salah satu olahan favorit ayam adalah resep ayam kecap.
Resep ayam kecap menghasilkan masakan ayam yang mudah dan enak rasanya.
Bagaimana resep ayam kecap yang mudah dan menghasilkan daging ayam yang empuk, ya?
Bobo punya resep ayam kecap mudah hanya dengan 4 langkah saja, lo.
Eits, meski resep ayam kecap ini mudah dibuat, rasanya tidak kalah enak dan daging olahannya benar-benar empuk.
Penasaran bagaimana rasa ayam kecap ala Bobo?
Yuk, kita buat resep ayam kecap di bawah ini!
Resep Ayam Kecap
Baca Juga: Gurihnya Lebih Mantap, Ternyata Ini Rahasia Ungkep Ayam Agar Bumbunya Meresap Sempurna
Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian, cuci bersih, goreng setengah matang
5 buah jeruk limau, ambil airnya
Bumbu:
1 buah bawang bombai, potong kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
Baca Juga: Agar Tetap Lezat dan Bernutrisi, Jangan Lagi Lakukan 4 Kesalahan Memasak Dada Ayam Ini
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
Minyak dan mentega secukupnya untuk menumis
Cara membuat ayam kecap:
1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum kembali. Beri kecap manis, minyak wijen, dan merica.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk sebentar, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk limau, aduk, angkat. Sajikan selagi hangat.
(Penulis: Krisda Teofani)
----
| Baca Lagi |
| Resep Ayam Kecap (halaman 1) |
| Bahan Ayam Kecap (halaman 2) |
| Bumbu Ayam Kecap (halaman 2) |
| Cara Membuat Ayam Kecap (halaman 3) |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.