2. Tekstur Mentega dan Margarin
Perbedaan mentega dan margarin yang selanjutnya bisa kita lihat dan rasakan dengan mudah melalui teksturnya.
Mentega memiliki tekstur yang lembut. Ini yang membuatnya mudah leleh saat disimpan di suhu ruangan.
Sedangkan margarin memiliki tekstur yang lebih padat dan kokoh ketimbang mentega. Selain itu, margarin juga tidak mudah meleleh di suhu ruang.
3. Memiliki Warna dan Aroma Berbeda
Tidak hanya bisa dilihat dari tekstur, mentega dan margarin pun sebenarnya bisa dibedakan hanya dengan melihatnya.
Umumnya, mentega memiliki warna yang lebih pucat. Sementara itu, margarin warnanya cenderung kuning terang.
Baca Juga: Sering Dikira Sama dan Sulit Dibedakan, Apa Bedanya Mentega dan Margarin?
Selain itu kita juga bisa melihat perbedaan mentega dan margarin ditinjau dari aromanya, teman-teman.
Mentega atau butter merupakan produk susu sehingga memiliki aroma susu yang khas seperti pada berbagai produk susu lainnya.
Sementara itu, margarin aromanya tidak sekuat mentega dan memiliki aroma yang sedikit kecut.
4. Kegunaan Mentega dan Margarin