Bawang putih bisa dijadikan pengawet alami karena mempunyai sifat antibakteri, sehingga cabai tidak mudah busuk dan rasa segarnya tetap terjaga.
Sensasi pedas dari cabai pun terjaga dan tetap enak dijadikan sambal atau bumbu pedas.
5. Disimpan dalam Kulkas
Terakhir, jika sudah dipotong tangkainya, dimasukkan ke dalam stoples, dan diberi bawang putih.
Stoplesnya bisa teman-teman tutup rapat dan masukkan wadah kedap udaranya ke dalam kulkas.
Baca Juga: BERITA POPULER: Manfaat Pare untuk Kesehatan hingga Cara Menyimpan Cabai Agar Awet Berbulan-bulan
Dengan suhu kulkas yang dingin, cabai bisa bertahan selama dua bulan dan kondisinya tetap segar, lo.
Namun, hindari menyimpan cabai di dalam freezer, karena membuat cabai berair dan justru cepat busuk.
Nah, itulah cara menyimpan cabai agar tetap segar dan awet hingga berbulan-bulan.
(Penulis: Abdul Haris Maulana)
---
| Kuis! |
| Apa bahan kimia alami pada cabai? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.