Hal itu berpotensi membuat cacing, larva, atau telur cacing masih hidup di dalam daging.
Bila cacing itu berpindah ke dalam tubuh manusia, tentu akan menyebabkan dampak buruk dari masalah pencernaan hingga masalah kesehatan lain.
Karena itu, penting untuk memperhatikan suhu api yang digunakan untuk memasak. Dengan suhu api sedang, maka daging akan matang secara sempurna hingga bagian dalam.
4. Darah Tinggi
Makan makanan yang dibakar juga bisa menyebabkan seseorang mengalami masalah darah tiggi.
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu Terasi, Menu Seafood yang Bisa Disantap untuk Makan Malam
Dalam sebuah penelitian di proses memasak dengan cara dibakar di suhu tinggi bisa menyebabkan stres oksidatif atau kondisi tubuh tidak mampu melawan radikal bebas, peradangan, dan resitensi insulin.
Berbagai masalah itu pun bisa menjadi penyebab munculnya darah tinggi atau hipertensi.
Nah, itu tadi empat dampak buruk terlalu banyak makan makanan yang dibakar agar terhindari dari kanker.
----
| Kuis! |
| Kandungan apa yang berkurang hingga hilang saat daging diolah dengan cara dibakar? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.