Bobo.id - Rasa cokelat dan vanila bisa jadi rasa favorit banyak orang untuk membuat cake, namun red velvet punya penggemar yang berbeda.
Red velvet sebenarnya diartikan sebagai kue berwarna merah. Setelah itu, disebut sebagai tekstur yang lembut dari kuenya (velvet).
Bukan baru-baru ini, red velvet telah dianggap populer sejak Perang Dunia II tahun 1940-an, lo.
Dilansir dari GridKids, rasa red velvet berasal dari buah bit untuk membuat kue yang berwarna merah.
Uniknya, meskipun rasa ini berbeda dengan cokelat atau vanila, red velvet bisa dikombinasikan dengan kedua rasa tersebut.
Nah, bagi kamu yang suka dengan segala jenis makanan dan minuman dengan rasa red velvet, maka membuat camilan red velvet bisa jadi pilihan yang bagus!
Berikut ini Bobo rekomendasikan resep Red Velvet Pancake Muffin untuk camilan ketika pulang dari sekolah. Yuk, simak!
Resep Red Velvet Pancake Muffin
Bahan
Baca Juga: Resep Domino Puding Cake, Kue Cantik yang Kelezatannya Bikin Nagih
100 gram bit, kukus, haluskan
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh pewarna merah
Baca Juga: Manis Rasa dan Bentuknya, Coba Resep Flower Choco Mousse Cake Ini, yuk!
50 gram biskuit keju, haluskan untuk taburan
Bahan isi (aduk rata)
8 keping oreo putih dengan krim haluskan
2 sendok makan kental manis putih
Cara Membuat Red Velvet Pancake Muffin:
1. Kocok telur dan gula sampai kental.2. Tambahkan campuran tepung terigu, susu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.3. Tambahkan bit yang dihaluskan, margarin, dan pewarna merah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang berjajar. Taburkan biskuit keju. Oven dengan api di atas suhu 180 derajat celcius 20 menit hingga setengah matang.
(Penulis: Dwi)
----
| Kuis! |
| Sejak kapan red velvet populer dan mulai dikenal banyak orang? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.