Hal yang sama juga terjadi pada sayur-sayuran yang tidak dicuci dengan benar, terlebih sayur yang digunakan untuk lalapan atau dimakan dalam kondisi mentah.
Gejala dari keracunan makanan akibat tidak membersihkan sayur dan buah adalah mengalami mual, diare, muntah, sakit perut, lemas, dan juga demam.
Bahkan beberapa gejala itu bisa langsung muncul beberapa jam setelah mengonsumsi buah atau sayur yang tidak dicuci, lo.
Berikut akan dijelaskan cara mencuci sayur dan buah dengan benar, agar terhindar dari kemungkinan keracunan makanan.
Cara Mencuci Sayur dan Buah
Ingat, bahan makanan segar tidak boleh dicuci sampai benar-benar akan dikonsumsi. Mencuci sayur dan buah sebelum disimpan juga tidak dianjurkan karena hanya akan menumbuhkan bakteri.
Sebelum membersihkan bahan makanan, terlebih dahulu cuci tangan dengan sabun dan air mengalir.
Baca Juga: Bukan Pakai Sabun Cuci Piring, Ini 4 Cara Tepat Mencuci Buah dan Sayur
Pastikan semua peralatan, seperti bak cuci dan wadah untuk menampung, juga sudah dibersihkan.
Jika ada bagian yang busuk, sebaiknya dipotong terlebih dahulu. Cuci buah dan sayur sebelum dikupas untuk mencegah bakteri masuk ke dalam dagingnya.
Berikut adalah cara mencuci sayur dan buah yang benar agar terhindar dari penyakit.
1. Cuci tangan selama 20 detik dengan air dan sabun sebelum dan sesudah membersihkan bahan makanan segar.