Bobo.id - Akhir pekan waktunya kita melakukan aktivitas bersama keluarga.
Salah satunya adalah memasak bersama keluarga. Pada pekan ini, kita bisa mencoba resep pizza teflon sederhana, lo.
Resep pizza teflon sederhana ini mudah dibuat, teman-teman.
Yuk, intip resep pizza teflon berikut ini!
Resep Pizza Teflon Sederhana
Bahan adonan pizza
- 1 bungkus ragi kering
- 1 sdt gula putih
- 1 cup air hangat pada suhu 45 derajat celsius
- 2 1/2 cup tepung roti
- 2 sdm minyak zaitun
Baca Juga: Resep Pizza Roti Tawar, Menu Sarapan dan Bekal Sekolah Praktis dan Bikin Nagih
- 1 sdt garam
Bahan topping
- 1/2-1 cup saus pizza
- 1-2 cup keju parut, misalnya mozzarella
- 1-2 cup topping, seperti bawang bombai potong, paprika potong, sosis, dan topping kesukaan lain.
Cara membuat pizza
1. Campurkan air hangat dan ragi kering pada wadah. Biarkan sampai menyatu selama kira-kira 10 menit.
2. Masukkan tepung, garam, dan minyak zaitun. Uleni adonan sampai kalis. Biarkan selama 5 menit. Lihat Foto Ilustrasi adonan pizza.
3. Tumis semua topping mentah, seperti sosis dan atau daging cincang. Siapkan topping lain.
4. Beri sedikit tepung di meja bersih, tekan adonan pizza menjadi bentuk bulat. Besarnya jangan mepet dengan ukuran teflon.
5. Panaskan teflon di atas kompor dengan api medium-tinggi, tambahkan 1-2 sendok teh minyak zaitun. Agar wajan tidak lengket. Panaskan.
Baca Juga: Tak Repot Beli Lagi di Restoran, Ini Resep Sederhana Buat Pizza Sendiri di Rumah
6. Masukkan adonan ke dalam wajan. Masak selama 1 menit, sampai muncul gelembung pada adonan dan warna mulai kecokelatan. Gelembung dapat dikempiskan pakai spatula atau dibiarkan saja.
7. Balik adonan pizza, segera tambahkan saus dan topping, termasuk keju. Tutup wajan dan kecilkan api menjadi medium. Masak selama 4-5 menit.
8. Setelah 4 menit, pastikan keju meleleh. Hal ini merupakan tanda pizza sudah matang.
9. Bila sudah matang, pindahkan ke atas talenan dan biarkan sampai suhu hangat. Potong dan sajikan.
Tips Masak Pizza Teflon Anti Gosong
Memasak pizza di teflon memiliki kemungkinan untuk menjadi gosong jika tidak dimasak dengan benar. Berikut ini tips memasak pizza teflon anti gosong yang bisa teman-teman praktikan di rumah:
1. Sesuaikan dan diameter adonan dengan ukuran teflon, dengan adonan yang tidak terlalu tebal.
2. Panaskan teflon terlebih dahulu dengan api sedang sebelum digunakan untuk memanggang pizza.
3. Taburi teflon dengan tepung maizena atau terigu sebelum memanggang.
4. Masak pizza tanpa topping terlebih dahulu hingga setengah matang dengan api sedang, kemudian taburi topping dan masak dengan api kecil hingga roti dan topping matang sempurna.
5. Tutup teflon saat memasak.
(Penulis : Yuharrani Aisyah)
Baca Juga: Ingin Sisa Pizza Hangat Kembali? Ini 4 Cara Tepat Hangatkan Pizza Sisa di Rumah
----
| Baca Lagi! |
| Resep Pizza Teflon Sederhana (halaman 1-2) |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.