Sehingga, asam lisosom dapat menyimpan lemak atau menggunakan lemak sebagai energi.
5. Lipoprotein Lipase
Lipoprotein ini ada di permukaan sel tubuh dan melapisi pembuluh kapiler pada jaringan ikat (adiposa) dan otot.
Nantinya, lipoprotein akan memecah lemak di dalam darah maupun di dalam organ.
Sisa lemak pada darah dan saluran pencernaan yang tidak digunakan sebagai energi, akan disimpan di hati.
Sehingga, bisa dijadikan cadangan lemak dikemudian hari.
Bagaimana Cara Kerja Enzim Lipase di Pencernaan?
Menurut jenis-jenis enzim lipase tadi, pencernaan lemak sudah dimulai sejak di dalam mulut oleh lipase lingual.
Kemudian, sebagian besar lemak yang ada di dalam makanan akan dicerna lagi di usus dua belas jari (duedenum) oleh lipase pankreas.
Dengan bantuan garam empedu, molekul lemak yang lebih besar bisa dipecah lebih kecil lagi.
Nantinya, lemak yang dipecah berubah menjadi digliserida, monogliserida, asam lemak, dan gliserol.
Bagian asam lemak dan gliserol akan diserap oleh dinding usus untuk diangkut ke adiposa dan jaringan tubuh lainnya.
Baca Juga: Punya Efek Sangat Berbahaya, Bagaimana Cara Ular Memproduksi Bisa?