Bobo.id - Salah satu hal yang menjadi daya tarik perayaan tahun baru selain kembang api adalah makanannya.
Merayakan tahun baru umumnya adalah dengan berkumpul dengan keluarga dan teman dekat sambil makan malam bersama.
Banyak sekali tradisi unik tahun baru dan makanan untuk tahun baru yang menjadi favorit di setiap negara dan dipercaya bisa membawa keberuntungan di tahun baru.
Makanan untuk tahun baru di berbagai negara juga berbeda-beda dan memiliki keunikan sendiri-sendiri, lo.
Apa saja makanan untuk tahun baru pembawa keberuntungan yang unik di berbagai negara? Kita simak berikut ini, yuk!
10 Makanan untuk Tahun Baru yang Unik di Berbagai Negara
1. Acar Ikan Hering dari Polandia dan Skandinavia
Makanan untuk tahun baru orang Polandia dan daerah Skandinavia adalah acar ikan haring.
Acar ikan hering dipercaya bisa mendatangkan karunia baik.
Selain itu, ikan haring juga dijadikan simbol kemakmuran.
Bahkan saat malam pergantian tahun baru, rumah-rumah di sana biasa menyuguhkan acar ikan haring untuk menu makan malam.
Cara membuat acar ikan hering cukup mudah, rendam ikan dengan air garam selama 24 jam. Kemudian tambahkan irisan bawang bombai, rempah, gula, dan cuka.
2. Krasenkage dari Denmark dan Norwegia
Makanan untuk tahun baru orang Denmark dan Norwegia adalah kue kransekage.
Baca Juga: Buat Pesta Tahun Baru, Apa Saja Bahan Makanan yang Cocok Dibuat Barbeque?
Kue kransekage memiliki bentuk seperti donat yang ditata menyerupai Menara.
Kue ini memiliki bahan dasar marzipan yang disajikan dengan minuman hangat tradisional saat malam pergantian tahun.
Makanan untuk tahun baru ini dihias dengan meriah menggunakan bendera dan petasan untuk melambangkan kemeriahan pergantian tahun baru.
3. Sup Sosis dari Italia
Makanan untuk tahun baru orang Italia adalah sup sosis atau disebut cotechino con lenticchie.
Cotechino con lenticchie adalah sup sosis yang sosisnya dipotong seperti koin.
Dipercaya makanan ini bisa mendatangkan keberuntungan dalam hal mencari uang.
Sup sosis ini dihidangkan pula dengan camilan bola-bola donat goreng yang diberi madu dan taburan gula halus sebagai penutup malam pergantian tahun.
4. Kue Raja dari Prancis dan Bulgaria
Makanan untuk tahun baru orang Prancis dan Bulgaria adalah kue raja atau king cake.
Kue ini memiliki keunikan yang mana di dalamnya terdapat koin emas.
Koin melambangkan kemakmuran bagi siapapun yang menemukannya atau yang mengiris kue.
Eits, koin emas yang digunakan di kue ini bukan koin logam asli, ya. Hihihi.
Baca Juga: Sering Dikonsumsi pada Pesta Tahun Baru, Ini 6 Bahaya Terlalu Banyak Makan Makanan yang Dibakar
Koin emas yang digunakan di kue raja ini melainkan terbuat dari coklat yang diberi pewarna emas untuk makanan.
5. Mie Soba dari Jepang
Makanan untuk tahun baru bagi orang Jepang adalah mie soba.
Mie soba dinikmati saat tengah malam saat pergantian tahun baru untuk mengucapkan selamat tinggal pada tahun yang lalu.
Tahukah teman-teman, tradisi makan mie soba saat tahun baru sudah ada sejak abad ke-17.
Mie soba melambangkan panjang umur dan kemakmuran untuk siapa saja yang menyantapnya.
6. Glücksschwein dari Jerman dan Austria
Glücksschwein adalah kembang gula yang dibentuk mirip seperti babi.
Makanan untuk tahun baru ini dihidangkan sebagai makanan penutup dan dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan di tahun yang baru.
Makanan ini biasanya disajikan dengan minuman dengan kayu manis dan rempah-rempah yang bisa menghangatkan badan di udara musim dingin.
7. Tamales dari Meksiko
Makanan untuk tahun baru dari Meksiko adalah tamales.
Tamales adalah jajanan yang terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan daging dan keju.
Kemudian, makanan itu dibungkus dengan daun pisang atau kulit jagung.
Baca Juga: 6 Kado Tahun Baru untuk Orang Tersayang, Sederhana dan Bermakna
Saat menjelang malam tahun baru, setiap rumah di Meksiko bisa membuat ratusan tamales untuk dibagikan kepada teman dan keluarga.
Tamales disebut sebagai makanan pembawa keberuntungan dan kebahagiaan di tahun baru.
8. 12 Butir Anggur dari Spanyol
Orang-orang Spanyol memiliki kebiasaan makanan untuk tahun baru yang unik. Mereka berkumpul untuk melihat bel dibunyikan saat pergantian tahun.
Pada saat itu, biasanya mereka akan makan satu buah anggur setiap dentang jam berbunyi sebanyak dua belas kali.
Setiap dentang jam di tengah malam, orang Spanyol akan memakan 1 butir anggur yang melambangkan setiap bulan di tahun baru.
9. Kue Bola atau Dumpling dari Tiongkok
Makanan tahun baru bagi orang Tiongkok adalah kue bola atau dumpling dengan beragam isian dan bentuk.
Khusus untuk tahun baru Masehi maupun tahun baru China nantinya, orang Tiongkok akan makan malam dengan dumpling berbentuk kotak menyerupai batangan emas berisi daging. Harapannya, akan ada banyak berkah dan kesejahteraan di tahun depan.
10. Aneka Bakaran dari Indonesia
Ini dia makanan untuk tahun baru favorit kita semua! Orang Indonesia memiliki tradisi bakar-bakar atau barbekyu saat malam tahun baru.
Tradisi bakar-bakar ini sudah dimulai sejak zaman kolonial, lo. Awalnya, tradisi bakar-bakar ini bertujuan untuk berkumpul dengan keluarga serta teman sambil menghangatkan badan.
Tradisi bakar-bakar saat tahun baru ini pun diwariskan turun temurun dengan beragam menu, seperti ikan bakar, ayam bakar, hingga jagung bakar.
Mana, nih, makanan favorit teman-teman?
Baca Juga: 5 Tradisi Unik Tahun Baru di Eropa, Ada yang Lempar Piring hingga Es Krim
----
| Kuis! |
| Dari negara mana acar ikan hering untuk hidangan tahun baru berasal? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.