Makanan khas Korea ini terbuat dari sayuran sawi putih yang difermentasi.
Meskipun orang Korea mengonsumsi kimchi sebagai makanan pendamping, makanan ini dikenal bergizi dan dapat menurunkan kadar gula darah.
2. Brokoli
Sayuran hijau ini bukan hanya dikenal bermanfaat untuk orang dengan penyakit jantung, melainkan juga berguna untuk pasien diabetes.
Brokoli mengandung sulforaphane, yaitu sejenis bahan kimia yang memiliki sifat menurunkan kadar gula darah.
Bahan kimia ini dapat dihasilkan jika brokoli dicincang atau dikunyah, teman-teman.
Menurut penelitian yang disebutkan dalam Healthline, ekstrak brokoli memiliki efek antidiabetes yang mampu meningkatkan kepekaan insulin.
3. Labu
Siapa yang suka mengonsumsi labu sebagai penambah gizi harian? Warna cerah pada labu menunjukkan kandungan antioksidan yang dapat mengatur gula darah.
Bahkan, labu pernah menjadi obat diabetes tradisional di berbagai negara, seperti Meksiko dan Iran.
Di dalam labu terdapat karbohidrat yang disebut polisakarida, yang menurut banyak penelitian telah berpotensi mengatur gula darah.
Baca Juga: 6 Fakta Kental Manis, Salah Satunya Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes