Ternyata, cokelat memang akan meleleh di temperatur antara 86-90 derajat Fahrenhait atau sekitar 30-32 derajat celcius.
Temperatur ini tidak jauh dari suhu normal badan sehingga cokelat akan meleleh di mulut atau di genggaman kita.
Jenis cokelat susu dan cokelat putih umumnya akan lebih sensitif terhadap panas daripada cokelat hitam, teman-teman.
5. Cokelat Putih Bukan Jenis Cokelat
Meskipun disebut sebagai cokelat, ternyata cokelat putih atau white chocolate bukan benar-benar cokelat, lo.
Yap! cokelat putih memang mengandung cocoa butter, tetapi tidak mengandung cocoa powder dan cocoa solid.
Kedua bahan itu lah yang memberikan rasa serta warna pada milk chocolate dan dark chocolate, teman-teman.
Karena cocoa butter tidak memiliki rasa yang enak apa adanya, oleh karena itu cokelat putih harus dicampur dengan beberapa bahan.
Bahan-bahan itu kemudian dicampur lagi dengan lemak susu, vanilla, dan gula untuk menghasilkan rasa yang enak.
Nah, itulah beberapa fakta unik tentang cokelat. Semoga informasi ini bisa menjawab rasa penasaran teman-teman, ya.
Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Telur Bercangkang Cokelat atau Putih? Ini Penjelasannya
----
| Kuis! |
| Darimana asal penamaan cokelat? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023