5 Fakta Unik Keju, Makanan yang Dibuat Secara Tidak Disengaja

By Amirul Nisa, Minggu, 12 Maret 2023 | 08:59 WIB
Mengenal Beragam jenis keju dari fakta-fakta uniknya. (valeria_aksakova)

Menurut para arkeolog, keju telah ada sejak 7.000 tahun yang lalu, dengan ditemukannya tempat pembuatan keju.

2. Dibuat Secara Tidak Sengaja

Hal unik lain dari keju adalah proses pembuatannya pertama kali yang disebut dilakukan secara tidak sengaja.

Meski tidak diketahui pasti siapa yang membuat keju pertama kali, tapi ada cerita yang menyebut bahwa pembuatan makanan ini terjadi secara tak sengaja.

Awalnya ada orang yang tidak sengaja menyimpan susu di bagian dalam perut hewan.

Ternyata lama kelamaan enzim pada daging bagian perut hewan ini memisahkan susu menjadi dua bagian, yaitu bagian cair dan dadih yang kental.

Nah, cerita itu disebut sebagai awal mula keju ditemukan dan dikonsumsi hingga saat ini.

3. Keju Raksasa

Keju memang menjadi makanan yang populer dan banyak dikonsumsi di berbagai negara.

Karena itu, ada yang pernah memproduksi keju dengan ukuran sangat besar.

Keju itu kemudian menjadi keju terbesar dan terberat dengan berat mencapai 26 kilogram. Ukuran panjang keju ini mencapai 32 kaki atau 9,7 meter.

Baca Juga: Benarkah Tikus Suka Makan Keju Seperti dalam Film? Ini Penjelasannya