Kemudian, sel-sel perasa pada kuncup pengecap akan mengirimkan sinyal kepada otak, sehingga otak bisa memutuskan boleh tidaknya makanan tersebut dikonsumsi.
Lidah Terkena Panas
Kita telah memahami cara lidah mendeteksi beragam rasa dari apa yang kita makan.
Setelah itu, kita akan mencoba mencari tahu pada kondisi apa saja lidah bisa kehilangan kemampuannya dalam mengecap rasa sementara.
Kuncup pengecap atau reseptor rasa pada lidah dapat mengalami gangguan dan kerusakan.
Pada saat lidah kita terkena suhu yang tinggi akibat makanan atau minuman yang kita konsumsi, maka sel-sel dan saraf di permukaan akan mengalami kerusakan.
Papila lidah yang mengandung reseptor rasa juga dapat terpengaruh oleh suhu ekstrem, mengakibatkan mati rasa sementara.
Selain itu, suhu yang panas juga dapat mengubah struktur dan fungsi enzim yang diperlukan untuk mengecap rasa.
Ini bisa memengaruhi kemampuan reseptor lidah untuk mendeteksi rasa dengan benar.
Kerusakan-kerusakan tersebut juga bisa mengganggu proses jalannya sinyal pada saraf lidah ke otak, sehingga kita kesulitan mengecap rasa.
Nah, itulah penjelasan kenapa lidah kita akan kesulitan merasakan sesuatu setelah terkena panas.
Baca Juga: Kenapa Suhu Tubuh Meningkat saat Sedang Flu? Ini Penjelasannya