Untuk menjaga kehangatan dan kualitas kuahnya, penjualnya menggunakan bara arang untuk menjaga aroma dari kuah mi kocok.
Kita bisa mencoba mencicipi mi kocok di sini setiap hari pukul 09.00-22.00 WIB. Jangan datang kemalaman agar tak kehabisan!
2. Mie Kocok Persib Gorowok
Mie Kocok Persib Gorowok berlokasi di Jalan A. Yani Nomor 262, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Berbeda dari tempat lain, di sini kita bisa menikmati mi kocok yang menggunakan tulang iga yang sangat lezat.
Sudah ada sejak 1963, mi kocok di sini berisi mi gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dan kaki sapi yang kenyal serta gurih.
Untuk kuahnya sendiri diambil dari daging serta tulang yang berisi sum-sum yang direbus selama 6 jam dengan panas 80 derajat celcius!
Kita bisa meraciknya sendiri dengan tambahan taburan seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis, sambal, hingga kecap.
Kalau penasaran ingin mencoba rasanya, kita bisa mengunjungi tempat ini setiap hari pada pukul 10.00-16.00 WIB.
3. Mie Kocok Karapitan
Mie Kocok Karapitan terletak di Jalan Karapitan Nomor 90, Cikawao, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat.
Tempat ini sudah ada sejak 1979. Ada ragam varian mi kocok yang bisa dinikmati, mulai dari mi kocok biasa hingga kaki spesial.
Sajian mi kocok di tempat makan ini akan semakin nikmat dan lezat jika disantap dengan kerupuk merah.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Sate Klathak Khas Yogyakarta, Mana Saja?