Di lambung, ada asam lambung untuk mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, serta enzim lipase yang berfungsi untuk memecah lemak trigliserida.
Sementara di dalam usus halus, enzim lipase, amilase, tripsin, malase, dan peptidase untuk membantu memecah nutrisi menjadi bentuk yang lebih sederhana.
Ciri-ciri dari pencernaan kimiawi manusia antara lain sebagai berikut.
- Bertujuan untuk memecah molekul besar menjadi molekul yang lebih kecil.
- Proses pencernaan kimiawi menggunakan alat dan bahan berupa enzim.
- Dilakukan untuk memecah molekul menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Pencernaan kimiawi terjadi paling banyak di perut manusia, khususnya pada lambung dan usus.
Pencernaan Mekanik
Pencernaan mekanis atau mekanik adalah proses pencernaan makanan yang dilakukan dengan gerakan.
Contohnya proses mengunyah, menelan, memompa, menghancurkan, dan meremas makanan. Organ yang berperan dalam pencernaan mekanik adalah mulut, kerongkongan, dan lambung.
Di bagian mulut, makanan harus dikunyah, dihancurkan, dan ditelan dengan bantuan lidah, gigi, dan ludah untuk bisa masuk ke dalam saluran pencernaan.
Di kerongkongan, terjadi gerak peristaltik atau gerakan meremas-remas yang mendorong makanan menuju lambung.
Baca Juga: Apa Saja Fungsi Lambung Manusia? Ini Penjelasannya